阳城县农业农村局
阳城县农业农村局关于对县政协十五届四次会议第TA0154号提案的答复
民革阳城县支部：
您支部提出的关于加快预制菜产业发展的提案收悉。您支部提的建议很好，经我们认真办理，现答复如下：
首先感谢您支部对我县农业农村工作的关心和关注。
预制菜产业是近年来发展迅猛的新兴食品产业，呈现一二三产业深度融合发展特点，其产业链条长、关联广、技术要求高，在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面均有积极意义。但预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题。《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出要培育发展预制菜产业。
2023年8月，我县出台了《阳城县加快推进预制菜产业扶持方案》，制定了扶持原则，明确了预制菜发展重点和主要任务。当年就积极组织相关预制菜企业上省农业农村厅申报了2024年山西省预制菜产业培优项目，现在该项目进行紧张实施中。
一、主要做法
一是培育壮大预制菜经营主体。近年来，我县优先推荐预制菜相关企业申报县、市、省三级龙头企业，帮助他们做大做强具有我县特色的“八八水席”“阳城杂格”“猪脏”“甜饭”“烧肝”“毛头丸”“小米粥”“小米饮品”“杂粮粥”等家庭传统菜肴或地方小吃产品。如晋城市绿野生态农业股份有限公司推出的“红薯油糕、冻干酸辣粉条、紫薯银耳速食粥”等、山西陈贵食品加工有限公司生产的“阳城杂格、烧肝、、小米粥、小米饮品、杂粮粥”等、阳城县和润食品有限责任公司推销的“润城八八宴席、润城猪脏”等。
二是加大各项资金支持力度和积极争取上级项目资金。充分合理利用贷款贴息、支持农产品冷链物流体系建设、外出参展补贴等扶持资金，不断加快预制菜产业基础设施建设，为我县预制菜产业发展奠定更加坚实的基础。2023年我县积极向省农业农村厅争取的2024年山西省预制菜产业培优项目资金270万元，专项用于支持我县预制菜产业发展。如利用市级扶贫衔接资金80万元用于支持演礼预制菜产业项目发展。
三是打造知名品牌。鼓励引导重点企业根据实际，探索适合自身发展需要的营销新模式，支持预制菜企业在各大商超开展线上线下营销活动，鼓励创建加盟网店。加强预制菜品牌宣传推广，鼓励预制菜企业积极参加省、市举办的相关品牌展会活动，支持县餐饮协会举办预制菜专场推介活动，宣传推介我县预制菜品牌。支持优质本土预制菜品牌产品进入政府、学校、工厂、医院、社区等食堂。优先将预制菜产业牵头企业纳入县域农产品公共品牌建设，享受品牌建设相关扶持奖补。
四是加强金融和人才政策支持。鼓励银行、担保、融资租赁等金融机构对预制菜企业提供融资支持，开发预制菜特色金融产品，切实降低企业融资成本。优先通过科研院所校合作项目，引进人才技术，支持预制菜产业发展。积极申报上级高素质人才引进奖补资金，帮助企业吸引高素质人才。
二、下一步计划
我们将认真总结前一段工作中的经验，做好以下几点：
一是加强宣传，科学引导。预制菜作为现代食品工业的一项重要创新，解决了时间困境、提升了营养均衡、减少了食材浪费、丰富了餐桌选择，并推动了食品行业的发展。它的存在，不仅为忙碌的现代人提供了便捷的美食选择，还在健康、环保、经济等方面带来了诸多好处。预制菜的不断发展和普及，将继续为我们的生活带来更多的便利和美味，让我们在快节奏的生活中，依然能够享受高质量的饮食体验。
二是多方支持，发展壮大。目前，我县预制菜产业还处于起步发展阶段，需要相关单位和部门的大力支持和扶持，充分解决预制菜企业在用地、产品研发、人才引进、品牌宣传等方面的政策措施，帮助企业摆脱困境，解决资金短缺问题。
三是拓宽预制菜宣传渠道，不断满足市场需求。充分利用各级新闻媒体、网络、直播平台、名人代言、外出参展等方式手段。加大宣传我县特色地方小吃，同时要加大研发和创新力度，生产适合和适应各类人群的预制菜品，不断满足人们对方便、快捷、美味、绿色、健康的需求，适应市场新发展，满足市场多样需求。
以上答复是否满意，如有意见，敬请反馈。
谨此回复。感谢贵支部对县农业农村局工作的大力支持，敬请一如既往多提宝贵意见。
