阳城县市场监督管理局
阳城县市场监督管理局关于“过期食品大起底”专项行动的倡议书
食品安全关乎每个人的健康与生命安全，是社会和谐稳定的重要基础。近年来，尽管食品安全监管力度不断加强，但过期食品、“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）仍时有出现，严重威胁消费者的健康。为保障公众饮食安全，维护市场秩序，我们特此发出以下倡议：
一、食品经营者应严格自律，杜绝销售过期食品和“三无”食品
1.定期自查库存：食品经营者应定期检查库存商品，及时清理过期、变质食品，确保所售食品符合安全标准。
2.严把进货关：杜绝采购“三无”食品，确保所售食品来源合法、质量合格，并保留相关进货凭证。
3.规范标识：确保食品包装标识清晰，生产日期、保质期、生产厂家等信息完整，杜绝擅自篡改或模糊标识情况发生。
二、食品安全协管员和包保干部要履职尽责，加强监督
1.定期巡查，严格检查：村级食品安全协管员和包保干部要定期对辖区内食品经营商户进行巡查，重点检查是否存在过期食品、“三无”食品，发现问题及时督促整改。
2.宣传教育，提升意识：通过发放宣传资料、张贴标语、组织培训等方式，向商户和村民普及食品安全知识，增强食品安全意识。
3.建立台账，动态管理：对辖区内食品经营商户建立食品安全管理台账，记录检查情况，做到问题早发现、早处理，确保食品安全监管无死角。
三、消费者应提高食品安全意识，拒绝购买过期和“三无”食品
1.仔细查看食品信息：购买食品时，注意查看生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免购买“三无”食品。
2.拒绝低价诱惑：对价格明显低于市场价的食品保持警惕，避免因贪图便宜而购买劣质食品。
3.积极举报问题食品：如发现过期食品或“三无”食品，及时向市场监管部门举报，共同维护食品安全环境。
四、监管部门应加强执法力度，严厉打击违法行为
1.加大检查力度：市场监管部门应定期开展食品安全专项检查，确保食品安全 ，保障公众健康。
2.惩处违法行为：坚持宽严相济原则，对销售过期食品、“三无”食品的经营者依法查处，起到教育和震慑的双重作用。
3.畅通举报渠道：完善食品安全举报机制，鼓励公众积极参与监督，及时处理举报线索。
食品安全责任重于泰山，让我们携手行动，从自身做起，共同营造安全、健康、放心的食品消费环境，为保障人民群众的健康和安全贡献力量！
阳城县食品药品安全委员会办公室
