阳城县市场监督管理局
凤城市场监管所开展食品安全“两个责任”包保督导和食品安全专项检查
发布日期:
2024-04-07
发布机构:
县市场监督管理局
为进一步压实食品安全“两个责任”，有效防范食品安全风险隐患，近日，凤城市场监管所联合凤城镇政府开展食品安全“两个责任”包保督导和食品安全专项检查，全力落实食品安全属地管理职责，守好群众“舌尖的安全”。
领导带头真督实查。镇党委书记邢学军带队深入包保主体，开展春节前食品安全检查和一季度食品安全包保督导工作。在环城凯斯顿酒店，认真查看了食品原料采购、进货查验台账，了解食品安全员配备情况、从业人员健康证有效期及食品安全应急处置方案。并要求经营主体要进一步把好食品安全关，压实食品安全主体责任，严格落实“日管控 周排查 月调度”工作机制，全面做好风险排查工作。
包保干部照单履责。镇、村级包保干部对照任务清单，对各自包保主体进行现场督导，重点检查食品经营主体的从业资格、食品来源和储存、环境卫生、食品知识培训等各项措施落实情况，督促完成“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等任务，有力推进了食品安全包保督导工作落实。
部门联动开展专项检查。镇食安办联合市场监管所开展重点时段食品安全专项检查，对节日期间需求量较大的肉类、蔬菜、粮油、酒水等食品进行全面检查，严防严控食品安全风险，确保广大群众买的安心、吃的放心。同时要求企业进一步提升食品安全主体意识，全力保障食品安全，确保市场供应源头安全。
（陈鲜霞）
