阳城县市场监督管理局
阳城县市场监督管理局召开《月饼质量通则》培训交流会
发布日期:
2024-08-05
发布机构:
县市场监督管理局
GB/T 19855-2023《月饼质量通则》国家标准已于2024年4月1日正式实施。为帮助辖区内月饼生产企业及时了解和掌握新标准和GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，助力月饼生产企业充分应对即将来临的生产高峰，确保产品达到新标准要求，规范月饼产品包装，阳城县市场监督管理局近期组织召开了阳城县《月饼质量通则》培训交流会。全县食品安全监管人员和11家月饼生产企业负责人共20余人参加了此次培训交流会。
此次培训邀请河南尚科检测王萌萌老师对新标准和GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单进行培训讲解，王萌萌老师在讲解过程中结合日常工作实际以案例形式对新标准中产品分类、感官要求、理化要求、出厂检验、产品命名方式等内容逐条深入解读。
会上，王萌萌老师对月饼生产加工企业就新标准存在疑问的地方进行了解答，并对月饼生产加工企业包装标签进行审查。通过深入浅出的讲解，帮助企业全面理解新标准的具体内容和要求，确保产品能够符合新国标，为企业的生产准备工作奠定基础。
下一步，阳城县市场监督管理局将继续加大新标准宣贯力度，重点针对月饼生产企业的生产环境、过程控制、贮存、产品标签标识等方面开展监督检查，组织开展全覆盖监督抽检，力求提升全县月饼生产企业质量安全管理水平，切实保障广大消费者的健康和安全。
（赵小宇）
