阳城县市场监督管理局
阳城县市场监督管理局关于对县政协十五届四次会议经济建设类第TA00224号提案的答复
发布日期:
2024-09-30
发布机构:
县市场监督管理局
陈宏萍委员：
您提出的《关于大力促进阳城县餐饮业发展》的提案收悉。现答复如下：
我们加强对餐饮单位的监督管理，一是强化落实企业主体责任，督促餐饮经营单位严格执行《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依法配齐食品安全总监、食品安全员，健全食品安全管理体系，深入落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，结合自身实际制定食品安全风险管控清单，扎实提升食品安全人员风险意识和管理能力；二是加大对餐饮服务经营者的监管，结合“元旦春节”两节检查、旅游景区专项检查、网络订餐专项检查等相关专项检查，加大对餐饮单位的监督检查力度，依法依规处理食品安全违法行为。三是强化信用联合惩戒，建立完善食品生产经营企业信用档案，实施企业信用分级分类管理，将抽检不合格信息、行政处罚信息等纳入信用信息公示系统，进一步加大对违法企业及其责任人的处罚力度，大幅提高违法成本。四是通过开展制止餐饮浪费进酒店、进社区等多项举措，引导和督促全县餐饮单位营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，共同制止餐饮浪费行为。五是开展放心街区、放心店、网红打卡店打造工作，帮助餐饮企业升级改造，树立餐饮企业新形象，助力我县餐饮企业健康发展。
我们深知，食品安全监管任重而道远，需要全社会的共同努力和积极参与，非常感谢您对我们工作的建议，希望您继续关心关注我们的工作，我们将践行四个“最严”要求，进一步保障全县人民群众舌尖上的安全。
