阳城县召开校园食品安全整治专题培训会

为提升我县学校供餐服务水平和包保干部及监管人员的监管水平，督促学校落实食品安全主体责任。5月31日，县食安办联合县市场监管局、县教育局在阳城县青少年活动中心召开了校园食品安全整治专题培训会。

会议由县食安办副主任，县市场监管局副局长上官国强主持，市市场监管局餐饮科科长王泽刚出席会议并讲话，市场监管局相关股所执法人员、提供餐饮服务的学校校长、分管副校长、食品安全总监、食品安全员、学校包保干部共计260余人参加培训并进行了考试。此次培训重点围绕“学校落实食品安全主体责任、强化食品安全属地管理和市场监管责任”等内容展开，结合校园食物中毒案例，对学校食物中毒的常见原因和如何保障校园食品安全进行了深入浅出的讲解。培训会上还通报了校园食品专项整治中发现的问题及整改情况，并对纠治校园餐饮进货查验等工作进行了安排部署。

会议指出，校园食品安全事关师生的身体健康，各学校、各单位要切实提高思想认识，强化政治站位，时刻绷紧校园食品安全这根弦，要全面加强校园食堂安全管理，守护师生舌尖安全。

会议要求，学校是食堂安全保障的“第一责任人”，各学校要强化重点环节、重点岗位的风险管控，加大食品安全总监、食品安全员及从业人员培训力度，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制。各部门要加强联动，坚持食品安全“四个最严”要求，压紧压实各方责任，要依托校园食品安全排查整治和“听民意办实事”项目工作，采取有效措施，着力解决学校食堂管理不规范、责任落实不到位、软硬件设施不完善等突出问题，切实提升校园食品安全管理水平，守牢食品安全底线，保障全县师生饮食安全。

陈鲜霞