阳城县市场监督管理局
【2026年食品安全宣传周】《食品标识监督管理办法》
一、办法概述
《食品标识监督管理办法》（市场监管总局令第100号），规范食品标识标注行为，强化食品生产经营者主体责任，保障消费者知情权、选择权。食品标识，是指预包装食品标签、说明书以及散装食品容器、外包装上用以展示食品和生产经营者信息的文字、符号、数字、图案等说明内容。
食品生产经营者对食品标识的真实性、准确性、合法性负主体责任，应当明确专人或专门机构开展标识审核把关，可委托第三方专业机构开展标识合规评价。食品标识应当清晰醒目，便于消费者辨认识读。
二、预包装食品强制标注内容
预包装食品标签必须在最小销售单元外包装标注法定强制信息：
1. 食品名称；
2. 配料表；
3. 生产者、经营者名称、地址、联系方式；
4. 生产日期、保质期；
5. 贮存条件；
6. 食品生产许可证编号；
7. 产品标准代号；
8. 净含量、规格；
9. 其他法律、法规、标准要求标注事项。
三、标识标注硬性要求
1. 强制标示文字与背景对比明显；生产日期、保质期到期日应当白底黑字，字体醒目。
2. 强制信息文字高度不小于1.8毫米；生产日期、保质期到期日字体高度一般不小于3.0毫米，小包装（小于35平方厘米）不小于2.0毫米。
3. 生产日期、保质期到期日应设置独立标注区域，字迹不易脱落；若不在主展示面，需在主版面注明查看位置。
4. 多层包装食品，以直接接触食品的内包装完成日期作为生产日期。
5. 使用二维码等信息化方式展示标签信息，纸质标签仍需保留全部强制标注项，不能仅靠二维码展示。
四、食品标识严禁标注内容
食品标识不得出现下列内容：
1. 宣称疾病预防、治疗功能；
2. 虚假、夸大、欺骗误导性描述；
3. 违背科学常识、宣扬封建迷信、有违公序良俗表述；
4. 标称“特供”“专供”“内供”党政机关、军队等字样；
5. 普通食品不得声称保健功能；
6. 无标准依据，不得随意标称适合未成年人食用；
7. 法律法规、食品安全标准禁止标注的其他内容。
五、散装食品标识要求
销售散装食品，应当在容器、外包装或者陈列位置设置标识，标明食品名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称、地址等信息。现场制售散装食品，按规定公示相关信息，不得虚假标注保质期、来源。
规范食品标识标注，保障消费知情权利
食品标签无虚假，主体责任要压实
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阳城县市场监督管理局宣
