阳城县市场监督管理局
销售环节食品安全管理员制度
发布日期:
2025-09-02
发布机构:
县市场监督管理局
一、建立健全食品安全管理制度，实施食品安全自查，督促制度落实，按照要求保存相关资料。
二、实施进货查验或检查执行情况，审核各项食品安全记录,建立食品安全管理档案。
三、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理制度。
四、制定食品安全知识培训、考核计划，组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训和考核。
五、建立并执行从业人员健康管理制度，组织实施从业人员健康检查，记录和管理从业人员健康状况、卫生状况。
六、对不符合食品安全标准的食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及发现的食品安全风险隐患，及时采取有效措施整改并报告。
七、协助市场监督管理部门实施食品安全监督、抽检。
八、配合有关部门调查处理食品安全事故。
九、其他食品安全管理责任。
