阳城县市场监督管理局
守护夜市“烟火气”、筑牢食品“安全线”
发布日期:
2025-08-25
发布机构:
县市场监督管理局
为规范夏季夜市经营秩序，进一步加强夜市摊点食品安全监管，保障广大市民饮食安全，近日，阳城县市场监督管理局凤城所联合县局餐饮股，组织人员对辖区内夜市开展了专项检查行动，全力守护夜市“烟火气”。
检查中，执法人员重点对夜市烧烤摊、烤串、麻辣拌等的经营资质、食材采购、加工制作、餐饮具消毒及液化石油气使用安全等环节进行了全面细致的检查。同时，执法人员积极向夜市经营户宣传食品安全法律法规和液化石油气安全使用等相关知识，增强其食品安全意识和责任意识，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为。
本次专项检查共出动执法人员8人次，检查夜市烧烤摊点、烤串店、麻辣拌等摊点17家。对检查中发现的个别经营户存在的健康证未随身携带、食材储存不规范、液化石油气需要更换阀门或软管等问题，执法人员现场督促整改，部分要求其限期整改到位。
夜市经济是城市活力的缩影，更是民生保障的试金石。下一步，凤城监督管理所将持续加大对夜市等食品经营单位的监管力度，深化“错时监管”机制，通过常态化夜查与智慧化手段，增加巡查频次，确保问题整改落实到位。同时，对符合规定的夜市主体和小摊位督促办理相关证照，进一步规范夜市经济发展市场秩序，全力营造夜市营商和消费环境，让“烟火气”更安心、更持久。（王素霞）
