阳城县市场监督管理局
阳城县市场监督管理局关于对县政协十五届五次会议社会建设类第TA0248号提案的答复
发布日期:
2025-11-10
发布机构:
县市场监督管理局
尊敬的李成光委员：
您提出的关于小食快餐店食品安全的提案已收悉。现答复如下：
2024年我局紧盯羊汤店、杂格店、夜市烧烤、大排档和火锅店等肉类产品消费集中的餐饮单位，进行了全面摸排，并组织开展检查，全方位检查索票索证、动物检疫、肉品质检、主体责任落实等有关情况，排查餐饮单位119家次，抽检42批次，未发现违法犯罪问题线索。随后我局对全县杂格和羊汤店开展专项约谈，要求杂格、羊汤店按实际经营的肉制品品种进行标注，不得以假充真。
2025年我局结合整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治，组建了专项工作小组，明确职责分工，全面部署整治工作。围绕农村食品安全，以农村集贸市场（大集庙会）、城乡结合部农贸市场、景区周边等重点区域，重点排查未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、是否以低价肉制品冒充高价肉制品、是否以其他畜产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等，开展了全面深入的排查整治，共排查餐饮单位752家，排查整改问题345条。
下一步，我们将持续加大肉制品的监管。特别是对偏远地区的监管，要继续保持高压态势，做到全覆盖、无死角；要加强重点区域、重点场所、重点品类的监管。同时加大抽检力度，特别是对肉制品动物源性成分开展专项抽检，配齐快检检测试剂，发挥快检作用。
